En una nueva entrega de el programa radial El Mundo de La Ciencia les presentamos este webcast acerca de uno de los 4 alimentos principales del Mundo junto al Maíz, el trigo y el arroz, es considerado el alimento que combatió la hambruna en el siglo XVii en Europa y se sabe que tiene un valor nutricional rico en almidones, carbohidratos y proteínas.  En direccion general William Vegazo Muro docente en la area de CTA desde Lima Peru. 

Para mas informacion visiten nuestro blog; Novedades de la Semana Los esperamos el proximo 15 de julio en cual daremos un informe sobre la cumbre sobre el Rio +20 y el documento un futuro mejor para todos. Estaremos a partir de las 12 hora local de Lima en nuestro estudio http://puentesalmundo.net/elmundodelaciencia